Messerschärfer gehören einfach in jeden Haushalt

Warum Messerschärfer? Egal ob in der Profiküche, Zuhause in der Küche oder auf der Jagd – ein scharfes Messer ist das A und O, wenn es darum geht Lebensmittel effizient und spielend leicht zu zerteilen.

Doch auch das beste Messer nutzt sich irgendwann ab und muss nachgeschliffen werden. Je stumpfer ein Messer ist, umso mehr Kraft wird beim Schneiden benötigt. Weiches Brot verformt sich unter zu viel Druck zu einer unschönen Masse, die Struktur von Fleisch und Gemüse leidet. Stellen Sie sich nur vor, was mit einer Tomate passiert, wenn diese mit zuviel Kraft gedrückt wird. Nicht jeder möchte sich gleiche einen Allesschneider anschaffen oder hat Platz für diesen.
Wenn die Klinge stumpf ist, leidet auch die Präzision und auch die Verletzungsgefahr steigt.

Stumpfe Messer – noch lange kein Problem

Ein stumpfes Messer muss keines Wegs ausgewechselt werden. Eines der ältesten Werkzeuge der Welt besitzt auch schon immer das passende Zubehör um die alte Schärfe wieder zu erlangen. Den Schleifstein! Dieser einfache Messerschärfer sorgt dafür, dass Messer ihre alte Schärfe wiedererlangen. Neben dieser handwerklich anspruchsvollen aber dennoch äußerst effizienten Methode ein Messer zu schärfen, werden auch aufwendigere Messerschärfer auf dem Markt angeboten.

Elektrische Messerschärfer

Am einfachsten lässt sich eine Klinge mit einem elektrischen Messerschärfer schleifen. Ein runder Schleifstein befindet sich bei diesen Schärfern innerhalb des Geräts. Dieser wird über einen Motor angetrieben. Wird das Messer in den dafür vorgesehenen Schlitz des Messerschärfers gesteckt,so wird dieses automatisch geschliffen. Dabei muss lediglich das Messer gleichmäßig durch den Schlitz des Schleifgerät gezogen werden. Außerdem sollten Sie aufpassen, dass der Messerschärfer stabil steht.

Manuelle Geräte

Eine einfachere Variante sind Geräte ohne einen elektrischen Antrieb. Bei diesen Modellen wird das Messer manuell durch den Schlitz gezogen.

Egal ob die einfachen Varianten Schleifstein und Schleifstab oder die komfortablen elektrischen Messerschärfer, mit ein wenig Übung gelingt es Ihnen ihr Messer wieder auf Vordermann zu bringen.

Bestseller Messerschärfer

Ein guter Überblick ist eine Bestseller-Liste. Hier finden Sie die Messerschärfer, für sich die meisten Käufer entschieden haben.

AngebotBestseller Nr. 1
Adoric Manuelle Messerschärfer Messerschleifer, Messerschäfer 3 Stufen Messerschleifer Wolframstahl für Grobschliff, Diamant für mittelfeinen Schliff und Spezialkeramik für Feinschliff 3 Stufen*
  • ▲ 【 CLEVERES DESIGN】 3 x Stufen, 3 x Materialien, 3 x Schleifmethoden Nr.1 Diamantschleifstab für Grobschliff Nr.2 massive Wolframstahlscheibe für reparieren, Nr.3 Spezialkeramikstab für Feinschliff und Polieren.
  • ▲ 【EIN TOLLES WERKZEUG】 Schleifkopf ist abnehmbar und praktisch. Wenn man den 3-Stufen Messerschleifer von Adoric hat, braucht man keinen anderen Messerschleifer für Küchenmesser, Taschenmesser, Klappmesser, Jagdmesser. Leider kann man den Messerschäfer nicht zum Schärfen von Schere und Messer mit stark gewellter Klinge wie Brotmesser benutzen.
  • ▲ 【UMWELTSCHUTZ UND SICHERHEIT】 Adoric Messerschleifer besteht aus ausgezeichnetem ABS Material. Mit dem ergonomischen Griff werden Ihre Hände vor Reibung schützen, Ihre Hände geschnitten zu werden. Rutschfeste Gummiunterlage bieten Sie erseztbarer Kopf und stabile Arbeitoberfläsche.
  • ▲ 【HINWEIS】 Keine übermäßige und starke Kraft anwenden, nicht hin und her ziehen. Würze liegt im Produktbeschreibung.
  • ▲ 【WAS SIE BEKOMMEN】Im Herzen danken wir Ihnen für jeden Einkauf bei AdoricFür Adoric ist hohe Qualität immer oberste Priorität. Das gilt auch für dieses Produkt.
AngebotBestseller Nr. 2
longzon Messerschärfer, 4 Stufen Manuelle Messerschleifer mit Anti-Schneidhandschuhe für Grobschärfen und Scheren Schleifen, Diamant für Feinschärfen und Spezialkeramik für Präzisionsschärfen*
  • 【Vorsichtsmaßnahmen】: Der Messerschärfer ist nicht zum Schleifen von Wellenschliffmessern oder Keramikmessern, sondern für Obstmesser, Küchenmesser, Hackmesser, Schere usw. Wenden Sie während des Betriebs keine übermäßige Kraft an und ziehen Sie nicht hin und her. Normalerweise hat ein Europäisches Messer oder amerikanisches Messer einen Winkel von 20 Grad und ein japanisches Messer einen Winkel von 15 Grad. Der falsche Winkel kann Ihr Messer beschädigen.
  • 【Das perfekte 4 in 1 Design】: Mit 4-Stufen-Messerschleifer kann man einfach und professionell stumpfen Messer schärf machen. 2 Wolframstahl-Stufen für Scheren und Grobschärfen, Diamant-Stufe für Feinschärfen, Keramikstein-Stufe für Präzisionsschärfen.
  • 【Einfache und sichere Bedienung】: Die rutschfeste Gummimatte auf der Unterseite bietet ein festes Stehen, damit ein Wegrutschen verhindert wird. Wir haben sogar einen schnittfesten Handschuh für zusätzliche Sicherheit! Legen Sie die Klinge einfach in den Schlitz und ziehen Sie das Messer vorsichtig mehrmals in eine Richtung, um schnell und effektiv zu schärfen.
  • 【Stilvolles ergonomisches Design】: Der ergonomische Griff ermöglicht Rechts- und Linkshändern eine einfache Bedienung. Die rutschfeste Griffunterseite hält den Schärfer stabil und liegt gut in der Hand, Die rostfreie Platte mit Rutschkissen an der Unterseite bietet einen stabileren Boden.
  • 【Was Sie bekommen】: Retten Sie Ihren alten Messersatz, anstatt ein kleines Vermögen für einen neuen Satz auszugeben. Klassisches Modell und Edelstahl-Griffverzierung Highlights modischen Wohnstil.
AngebotBestseller Nr. 3
Sharpal 191H 3-Stufen Manuelle Messerschärfer, Messerschleifer Profi mit Saugnapf, Pocket Küchenmesser-und Scherenschärfer für gerade und Wellenschliff Messer, Wolframstahl für Grob, Keramik für Fein*
  • ✅ 3-STUFIGES SCHÄRFWERKZEUG: Wolframkarbidklingen für schnelle Klingenschärfung; Keramikklingen zum Feinhonen, entgraten, polieren; Spezielle Hartmetallklinge zum Scherenschleifen. 3 Teile für alle Ihre Schärfanforderungen.
  • ✅STARKE SAUGBASIS: Die Saugkraft dieses Produkts ist doppelt so hoch wie bei anderen ähnlichen Produkten. Dies erhöht Ihre Sicherheit während des Schärfvorgangs.
  • ✅EINFACHE BEDIENUNG: Sie müssen es nur auf einen glatten Tischplatte stellen und den schwarzen Schalter drücken. Es wird sehr stark auf dem Tisch sich festsaugen. Dann können Sie das Messer schärfen. Sie müssen es nicht mit Ihren Händen halten. Ihre Hand ist also sehr sicher.
  • ✅KLEINE GRÖSSE: Sie können es sogar mit einer Hand halten. Mit dieser geringen Größe können Sie es bequem aufbewahren. Es nimmt nicht zu viel Platz in Ihrer Küche ein.
  • ✅3 JAHRE Garantie und erstklassiger Kundendienst: Sharpal-Hauptsitz in CA, USA, mit Übersee-Niederlassungen in Deutschland und Australien, um den Verbrauchern eine einfache und kostengünstige Möglichkeit zu bieten, eine scharfe Klinge zu erhalten. Vor Ort hergestellt und getestet nach höchsten Standards.
Bestseller Nr. 4
SHAN ZU Schleifstein Abziehstein Wetzstein für Professionell 2-in-1 Doppelseitiger Messerschärfer, Körnung 1000/6000 mit rutschfestem Silikonhalte für Küche Messer*
  • Material: Weißer Korund-Schleifstein mit zwei verschiedenen Seiten, einer groben Seite (1000) und einer feineren Seite (6000).
  • Struktur: Anti-Rutsch-Kieselgel und Bambus-Basis, schön und umweltfreundlich, die wichtigste ist Anti-Rutsch, gewährleisten die Sicherheit des Schärfens
  • Größe: Rot 1000 / Weiß 6000, 180x60x27mm
  • Für diese Messer: Sushimesser, Kochmesser, Küchenmesser, Taschenmesser, Obstmesser und Knochenmesser und so weiter
  • Ohne Risiko kaufen: Sie können Ihr unbeschädigtes Produkt und Ihre Verpackung innerhalb von 30 Tagen ohne Angabe von Gründen zurückgeben. Wir bieten 12 Monate Herstellergarantie auf Qualitätsprobleme.
Bestseller Nr. 5
F. DICK Messerschärfer Rapid Steel action (Schärfer zum Durchziehen; Stäbe aus Edelstahl) 9009200*
  • Schärfstäbe aus Edelstahl
  • Ergonomische Form für schnelles und sicheres Arbeiten
  • Der Umgang mit dem Wetzstahl ist für nichtgeübte Personen aufwändig und kompliziert
  • Die Handhabung überzeugt: einfaches und sicheres Durchziehen führt zur optimalen Schneide
AngebotBestseller Nr. 6
Graef Diamant-Messerschärfer CC 120 DE, weiߟ-schwarz*
  • 3-Phasen Messerschärfer mit Diamantscheiben
  • Schonender Aufbau der Klinge mit minimalen Materialabtrag
  • 20° Schleifwinkel für alle glatten und gezahnten Haushalts-, Freizeit- und Gewerbemesser
  • Präzise Messerpositionierung durch Elastomer-Winkelführung
  • Langsamdrehende Schleifscheiben verhindern ein Überhitzen der Klinge
AngebotBestseller Nr. 7
Mediashop Bavarian Edge Messerschärfer – Messer schleifen schärfen polieren | für alle gängigen Klingenarten geeignet | X-Cross Technologie | Das Original aus dem TV*
  • ✔ ALLE MESSER – Dank der X-Cross-Technologie eignet sich der Messer Schärfer für alle gängigen Arten von Klingen, auch als Wellenschliff Schärfer, z. B. für Brotmesser.
  • ✔ LEICHTE HANDHABUNG – Schleift, schärft und poliert präzise und ist dabei unkompliziert in der Anwendung: Die Klinge wird einfach durch den Messer Schleifer gezogen.
  • ✔ EXTREM WIDERSTANDSFÄHIG – Der Messerschleifer Profi hat flexible Schleifarme aus ultrahartem Wolframkarbid, härter als Stahl und Titan und somit langlebig und robust.
  • Schleifar✔ DURCHDACHTES DESIGN – Mit der X-Cross-Technologie passt sich der Messerschleifer jeder Klinge an, dabei ist er kompakt und tragbar, sodass er überall zum Einsatz kommen kann.me aus ultrahartem Wolframkarbid, härter als Stahl und Titan
  • ✔ LIEFERUMFUANG & DETAILS – 1 x Bavarian Edge Messerschärfer für alle gängigen Klingen, leicht und kompakt, keine Montage notwendig.
AngebotBestseller Nr. 8
Messerschärfer, ANYUKE Messerschaerfer Professional Messerschleifer, Profi Messer Schärfer für Messer und Gezahntes Messer, Sichere Küchenwerkzeuge - Kitchen Knife Sharpener (Silber)*
  • Voll Metallhalterung: Diese Messerschärfer profi mit Voll Metallhalterung nicht Kunststoffhalterung, mehr Stabil, was für eine sichere Benutzung erforderlich wäre. Klein design, Tragbar und überall flexibel einsetzbar, das ist eine gute und küchenfreundliche Alternative.
  • Wolframkarbid Schleifarme: Die Messerschaerfer/knife sharpener Federnd gelagerte Hartmetallstäbe aus ultrahartem Wolframkarbid, härter als Stahl und Titan, es wird eine gute Schärfergebnisse geliefert, Die stumpfe messer werden scharfer wieder. Dank X-Cross Design, die sich flexibel jeder Klinge anpasst. Schärft, schleift und poliert alle stumpfen Küchenmesser wie ein Profi.
  • Stabil & Langlebig: Dank des Vollmetallhalterung designs und der Extralschraube kann die Klinge fest an den Schleifstangen befestigt werden. Extrem widerstandsfähig und langlebig, Beim Durchziehen der Klinge die Schleifecke wird nicht entfernt.
  • Fast Alle Messer Typen: Diese Kochmesser profi messer schärfer geeignet für Japanische Messer, Kochmesser/küchenmesser schärfen, Metzgermesser, Schlachtermesser set, Gezahnte Messer, Sägemesser, Fleischermesser, Ausbeinmesser, Gemüsemesser und andere Messer. (Hinweis: Es wird nicht empfohlen, Keramikmesser mit zu verwenden), es ist ein gutes Geschenk für Männer / Frauen, die gerne kochen
  • Qualität Kundenservice: Wir bieten Ihnen 12 monatiger Garantie und engagierte Beratung für diese Messer schleifer, um Ihren langfristigen Genuss zu gewährleisten. Bei problemen über unsere messerschärfer manuell, zögern sie nicht uns direkt zu kontaktieren.
AngebotBestseller Nr. 9
Seecode Edelstahl Diamant Rollschleifer mit Magnet Schleiflehre, Diamantrollschleifer von Starkoch Johann Lafer empfohlen, Messerschleifer zum Rollen, Messerschärfer mit überarbeiteter Diamantscheibe*
  • Der SEECODE Diamant Rollschleifer aus hochwertigem Edelstahl ist das ultimative Werkzeug für die Küche. Durch einfaches Vor- und Zurückrollen entlang der beiden Klingenseiten werden diese ultrascharf
  • An der Schleiflehre werden kleine und große Messer auf beiden Seiten dank starker Neodym Magneten gehalten und im exakten Schleifwinkel von 15 Grad geschärft. Ohne Aufwand - präzise und sicher!
  • Die feine Diamantseite mit 400er Körnung sorgt für die perfekte Schärfe. Die Entgratungsscheibe im Turbinen Design dient zum Abziehen feiner Metallpartikel, die beim Schärfen entstehen
  • Diamant Rollschleifer Maße: Höhe: 9 cm, Ø: 6 cm, Gewicht: 450 g. Präzise und sicher in der Hand bei jeder Anwendung. Die Schleiflehre aus formstabilem Elastomer dient zugleich als komfortable Ablage
  • Ausgezeichnet mit dem Innovationspreis Plus X Award 2020 für hohe Qualität, Design und Bedienkomfort. Von Starkoch Johann Lafer empfohlen. Verpackt im edlen schwarzen Geschenkkarton für jeden Anlass
Bestseller Nr. 10
Graef CX125DE Messerschärfer, 75, Diamantscheiben, schwarz*
  • Optimaler Klingenaufbau durch Diamantscheiben
  • 3 Phasen Schiff mit minimalem Materialabtrag
  • 15° Schleifwinkel
  • Messer mit einem Schleifwinkel von 15°
  • Europäische Messer mit 20° Schleifwinkel können auf 15° Schleifwinkel geschärft werden - für noch höhere Schärfe und Haltbarkeit
AngebotBestseller Nr. 11
Graef Hybrid-Messerschärfer CC 80 DE
400 Bewertungen*
Graef Hybrid-Messerschärfer CC 80 DE*
  • 20° Schleifwinkel: Haushalts- , Freizeit- und Gewerbemesser jederzeit nachschärfen
  • Optimaler Klingenaufbau durch Diamantscheiben
  • Hybrid-Messerschärfer mit 2 Phasen Schliff: elektrisch schärfen / manuell polieren
  • Schonender Aufbau der Klinge mit minimalem Materialabtrag
  • Langsamdrehende Schleifscheiben verhindern ein Überhitzen der Klinge

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